Tuesday, June 30, 2009

main masak2

taucho =))
panas minyak
+halia 1/2 ibu jari+3 biji bawang putih(tumbuk)
+cili kering blended 15 batang (jangan buh air byk2)
tumis sampai pecah minyak (naek bau)
kalo minyak manyak kuarkan sket coz nak tumis minyak kene banyak
+air asam jawa (satu cwn yang kecik cmtuh aa)
+taucho satu peket tuh.tumbuk2 lu.letak air sket kat lesung tuh
+ikan siap2 goreng aa
+3/4 cili masak hijau(belah due) and 3 bawang merah(potong bulat2 tuh)
+garam (satu sudu), gula(cm byk gell jek.bg manis2),ajina cm bese
*secukup rase tau


tauhu berlada (*ni cm x minat sgt saje catat incase nak kene wat kaa)
tumis minyak
+udang kering+3 bawang putih (tummmbuk luu)
+3 ulas bawang merah
+cili hijau blended
+kiub ikan bilis pecah2 kan
+air
+tauhu
cam didih sket
+cili merah hiris aaa nampak cun sket
+daun bawannggg
*garam and ajinamoto secukup rase

Suun =)
rendam suun lu
minyak
tumis udang kering+3 biji bawang putih
+2 biji bawang merah
+buh air (cm wat sup cmbese jek)
+masukkan yang keping2 name die pucuk suun
dah gelegak
+letak daun sup ngan daun bawang yang panjang2 tuh
petola/potato*4 segi+suun buh las skali
*garam and ajinamoto secukup rase

bubur durian
santan+daun pandan+garam+gula+tepung buh air.gaul2.tapis.+air+durian+buh atas api smpi gelegak


*walopon mend nie hand-on job.nenek kat sebelah.seksa wooo nak ingat balek bahan2.sekali 3 lauk masak.kene tengok balek lauk sbb nak ingat bahan die >.<

4 comments:

Afifatin Mohd Nook said...

taucu tu nak mnarik masukkan cili besar potong...tapi jangan over cooked...selamat memasak di perantauan...

NajahMa. said...

haha.tq pipat.
gaye expert ckp woo =p

aisyah ismail ♥ said...

erk... taucu tu yg mana satu eh? tauhu tahu aah hehe adesh~

x suke tol makan taucu.. tauhu.. atau taugeh.. 3T hihihi

terus an belajar memasak ea cik najah.. dah hantar bibik balik lom ni>? =)

NajahMa. said...

hehe.tauchu tu ade ikan kaler merah2 tuh.manis arr.sedap gile lebih2 lg kalo tuan empunye blog ni masak.heeee =p

aisyahh pon truskan usehe gak.bibik anta balek kalo cuti jek >.<